Chào các bạn! Hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu về một thứ hữu ích sẽ giúp cải thiện kỹ năng nấu ăn của bạn. Đó được gọi là" mạng sấy . "Công cụ đặc biệt này giúp thảo dược trồng tại nhà của bạn kéo dài thời gian sử dụng. Bạn đã từng nghe về nó chưa, lưới phơi? Nếu chưa, đừng lo lắng! Tôi sẽ giải thích tất cả những gì bạn cần biết.
Và việc sấy khô thảo mộc có thể cải thiện hương vị và mùi thơm của chúng nữa. Hãy nghĩ xem! Ngay cả khi bạn đã hái chúng từ nhiều tháng trước, bạn vẫn có thể tận hưởng những hương vị tuyệt vời từ các loại thảo mộc của mình. Điều này có nghĩa là bạn sẽ được thưởng thức niềm vui này trong một thời gian dài nhờ công sức đã bỏ ra trong vườn. Phải không thật tuyệt vời? Một cách tuyệt để thử và sử dụng một số thảo mộc đã sấy khô của bạn trong các bữa ăn ngay cả khi trời lạnh!!
Danh sách thảo mộc của bạn: Điều đầu tiên bạn cần làm là lấy những loại thảo mộc mà bạn đã trồng trong vườn. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thảo mộc nào bạn thích! Vệ sinh và lau khô tất cả các loại trước khi tiếp tục. Nếu chúng còn ướt vì bạn vừa tưới nước hoặc trời mưa, bạn có thể lau nhẹ nhàng bằng khăn sạch để làm khô chúng.
Buộc thảo dược: Khi bạn đã thu thập đủ thảo dược, đến lúc buộc các cành của chúng lại với nhau. Điều quan trọng là buộc lỏng để không khí có thể lưu thông xung quanh. Sau khi buộc xong, bạn có thể treo ngược chúng trên lưới sấy. Điều này giúp chúng khô hiệu quả hơn vì không khí có thể lưu thông xung quanh tất cả các mặt của thảo dược.
Tìm một vị trí tốt — Tiếp theo, bạn cần tìm một nơi thích hợp để treo lưới sấy. Tìm chỗ có lưu thông không khí và ánh sáng mặt trời. Bạn hoàn toàn có thể đặt lưới sấy dưới ánh nắng hoặc trong phòng có thông gió tốt. Chỉ đừng đặt nó gần cửa sổ vì ánh sáng quá mạnh sẽ làm phai màu tươi sáng của thảo dược.
Bên cạnh việc giữ cho thảo dược và gia vị luôn tươi, việc sấy khô chúng giúp chúng ta lãng phí ít hơn. Không cần phải bỏ đi những thảo dược bị hỏng, chúng ta có thể thưởng thức chúng quanh năm! Nhưng điều này có ý nghĩa gì đối với chúng ta về tài chính và thời gian mà chúng ta có? Và ngay cả vào mùa đông khi chúng ta không thể trồng chúng bên ngoài, chúng ta vẫn có thể tận hưởng hương vị tươi mới từ thảo dược của mình!
Một trong những cách đơn giản và thông minh nhất để làm khô thảo dược của bạn là sử dụng một tấm lưới phơi. Chúng rất dễ sử dụng và không cần nhiều không gian trong nhà bạn. (Và chúng trông cũng khá đẹp trong nhà bếp của bạn!) Điều này lý tưởng cho việc phơi khô tất cả các loại thảo dược, và tôi khuyên bạn nên dùng lưới phơi của thương hiệu Yuxian. Lưới phơi của họ được làm từ chất liệu vải lưới chắc chắn, có luồng không khí lưu thông một phần, đó chính là điều bạn cần.