안녕하세요, 친구들! 우리는 여러분의 요리를 더 맛있게 만드는 유용한 무언가에 대해 배워볼 겁니다. 그것의 이름은 드라이잉 넷 입니다. 이 특별한 도구는 집에서 자란 허브를 오랫동안 유지하게 해줍니다. 말리기 네트에 대해 들어본 적이 있나요? 만약 없다면 걱정하지 마세요! 제가 필요한 모든 정보를 알려드리겠습니다.
그리고 허브를 말리는 것은 맛과 냄새도 개선시킬 수 있습니다. 한번 생각해 보세요! 몇 달 전에 따왔더라도 여전히 허브의 맛있는 향신료를 즐길 수 있습니다. 이는 정원에서의 노력이 오랫동안 즐거움으로 이어진다는 것을 의미합니다. 정말 놀라지 않나요? 차가운 날씨에도 음식에 마른 허브를 사용해보는 멋진 방법이죠!!
허브 목록: 첫 번째로 정원에서 자란 허브들을 가져옵니다. 좋아하는 허브 무엇이든 사용할 수 있습니다! 계속하기 전에 모든 항목을 깨끗이 세척하고 말립니다. 물을 주었거나 비가 와서 허브들이 젖어 있다면, 깨끗한 천으로 부드럽게 닦아 말립니다.
약초 묶기: 약초를 모았다면 이제 약초의 줄기를 함께 묶을 시간입니다. 주변에 공기가 잘 통할 수 있도록 느슨하게 묶는 것이 중요합니다. 묶은 후에는 건조망에 거꾸로 걸 수 있습니다. 이는 공기가 약초의 모든 측면에 순환할 수 있어 더 효과적으로 말릴 수 있게 해줍니다.
좋은 장소 찾기 — 다음으로, 건조망을 걸어둘 좋은 장소를 찾아야 합니다. 공기 순환이 잘 되고 햇빛이 드는 곳을 찾아보세요. 틀림없이 건조망을 햇볕 아래나 환기 상태가 좋은 방에 둘 수 있습니다. 다만 창가 근처에는 두지 마세요. 지나친 햇빛이 약초의 선명한 색상을 바래게 할 수 있습니다.
약초와 향신료를 신선하게 보관하는 것 외에도, 이를 건조하면 낭비를 줄이는 데 도움이 됩니다. 상하지 않는 한 해 내내 즐길 수 있으니 굳이 버릴 필요가 없습니다! 그렇다면 재정과 우리가 가진 시간 측면에서 이것이 우리에게 어떤 의미를 가지는지 고민해볼 필요가 있겠죠? 또한 겨울철에도 실외에서 키우지 못하더라도 여전히 약초의 신선한 맛을 즐길 수 있습니다!
한국어로 번역: 허브를 말리는 가장 간단하고 현명한 방법 중 하나는 말리기 네트를 사용하는 것입니다. 사용이 쉽고 집에서 많은 공간을 차지하지 않습니다. (또한 부엌에서 꽤 예쁘게 보입니다!) 이 방법은 모든 종류의 허브를 말리는 데 이상적이며, 저는 Yuxian 브랜드의 말리기 네트를 추천합니다. 그들의 네트는 부분적으로 공기가 통과하는 견고한 메시 소재로 만들어져 있으며, 이것이 바로 원하는 특성입니다.